ZWILLING Miyabi 5000 MCD 1 pièce(s) Couteau de cuisine

ZWILLING MIYABI 5000 MCD 1 PIÈCE(S) COUTEAU À DÉCOUPER (34373-201).

• Noyau de la lame en poudre d'acier MicroCarbide MC63, noyé dans 100 couches d'acier Dureté d'environ 63 Rockwell
• Les lames trempées dans la glace CRYODUR® offrent une très bonne tenue du tranchant, une résistance à la corrosion et une flexibilité optimale de la lame.
• Profil de lame authentiquement japonais
• La lame symétrique avec le tranchant ultra aiguisé Honbazuke garantit un tranchant incroyable.
• Manche traditionnel en "D" en bouleau Masur pour un équilibre parfait, un contrôle optimal et une coupe infatigable
• Manche traditionnel japonais en bouleau de Carélie (Masur)
• Lame en poudre d'acier MicroCarbide MC63 intégrée dans 100 couches d'acier, fabriquée à Seki, au Japon.

Honbazuke : "Le tranchant est maintenant prêt à l'emploi", disent les cuisiniers professionnels japonais. C'est exactement ce qui se passe lorsque la lame est affûtée des deux côtés. Le couteau de chef Gyotoh de MIYABI est donc extrêmement tranchant ! Le couteau de chef de 20 cm avec un profil de lame Honbazuke japonais authentique fait partie de la série premium 5000MCD. Au Japon, le couteau Gyutoh n'est généralement utilisé que pour la viande. Cependant, le couteau Gyutoh convient également pour couper les légumes en fines lamelles, sans effort et en toute sécurité. Chaque couteau est unique grâce au motif damassé de la lame. La lame elle-même est incroyablement dure, grâce à un processus spécial. Conformément à la tradition japonaise, le manche est en bois de bouleau et sa forme est équilibrée dans la main. Ce couteau de chef séduisant impressionne non seulement par son tranchant, mais aussi par la conservation du fil de coupe

Garantie : Durée de vie

Pas d'avis pour ce produit

×

Évaluer le produit Pour ZWILLING Miyabi 5000 MCD 1 pièce(s) Couteau de cuisine

votre nom

Votre avis

Remarque: Le HTML n'est pas interprété!

Évaluation:

Donner un avis

Évaluer le produit

votre nom

Votre avis

Remarque: Le HTML n'est pas interprété!

Évaluation

Mauvais Bon

Continuer