kai Shun Classic White Acier 1 pièce(s) Couteau à trancher

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194.98€

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Stock: En Stock
Modèle: KAI DM704W
EAN: 4901601009316
État du produit: Neuf

Kai

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Description

KAI SHUN CLASSIC WHITE STEEL 1 PIÈCE(S) COUTEAU À TRANCHER (KAI DM704W).

La série Shun Classic White, avec ses six formes de lames sélectionnées et son manche en bois de frêne brillant, fait désormais partie intégrante de la série Shun Classic. La version de couleur claire combine également la forge japonaise séculaire des samouraïs avec des processus de fabrication modernes et sophistiqués. Il en résulte des couteaux de chef perfectionnés dans les moindres détails et conçus pour être toujours bien aiguisés, ce qui est idéal pour un usage professionnel. La lame, affûtée des deux côtés, est fabriquée en acier VG MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC et est enveloppée de 32 couches d'acier Damas. Cette combinaison garantit le tranchant durable et la longévité de la lame. Contrairement au manche sombre de la série Shun Classic, le manche en forme de châtaigne japonaise est en bois de pakka de couleur cendrée, particulièrement résistant à l'humidité grâce à un traitement avec des résines de haute qualité

Caractéristiques

Détails techniques
Nombre de produits inclus	1 pièce(s)
Poids et dimensions
Longueur de la poignée	12,5 cm
Design
Poign?e ergonomique	Oui
Caractéristiques
Pays d'origine	Japon
Autres caractéristiques
Nom du produit	Shun Classic White
Caractéristiques
Matériau de la lame	Acier
Caractéristiques
Type de couteau	Couteau à trancher
Couleur de lame	Acier inoxydable
Couleur de la poignée	Bois
Caractéristiques
longueur de lame	23 cm
Caractéristiques
Materiau du manche	Bois