kai DM0728 Couteau de cuisine Acier 1 pièce(s) Couteau à légumes

KAI DM0728 COUTEAU DE CUISINE ACIER 1 PIÈCE(S) COUTEAU À LÉGUMES (KAI DM728).

• Un couteau de style japonais idéal pour la préparation des légumes et d'une grande variété d'autres aliments.
• Le cœur de la lame VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, solide et à grain très fin, ce qui permet d'obtenir un tranchant de 16° très affûté et durable.
• 34 couches d'acier inoxydable Damas de chaque côté (68 au total) ; soutiennent l'âme, ajoutent une résistance aux taches et aident les aliments à se détacher de la lame.
• Les manches PakkaWood® en forme de D, finis à l'ébène, sont confortables pour les droitiers comme pour les gauchers ; ils sont durables, esthétiques et n'abritent pas de bactéries.
• La soie entièrement en composite assure un poids léger et un équilibre parfait.
• Fabriqué à la main au Japon

Un nakiri est un couteau à légumes de style japonais. Une fois que vous aurez pris en main le Shun Classic Nakiri, vous comprendrez pourquoi les chefs professionnels et les bons cuisiniers du monde entier choisissent cet outil magnifique et extrêmement utile chaque fois qu'ils ont des fruits ou des légumes à préparer. Avec sa lame, son tranchant et son dos droits, le nakiri s'utilise d'une simple pression. Vous apprécierez le travail propre et rapide qu'il permet d'effectuer sur toutes sortes de légumes. Pour la préparation quotidienne des salades ou le tranchage des légumes pour les sautés, il est imbattable. Couper finement des oignons est rapide, facile et, grâce à l'extrémité émoussée du Shun Classic Nakiri, plus sûr

Garantie : Garantie limitée à vie

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