kai DM0707 Couteau de cuisine Acier 1 pièce(s) Couteau de chef

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241.13€

Hors TVA: 206.09€

Prix en points de fidélité: 23900

Stock: En Stock
Modèle: KAI DM707
EAN: 4901601556667
État du produit: Neuf

Kai

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Description

KAI DM0707 COUTEAU DE CUISINE ACIER 1 PIÈCE(S) COUTEAU DE CHEF (KAI DM707).

Le bon choix pour ceux qui préfèrent un couteau de chef un peu plus long
Le cœur de la lame VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, solide et à grain très fin, ce qui permet d'obtenir un tranchant de 16° très affûté et durable.
34 couches d'acier inoxydable Damas de chaque côté (68 au total) ; soutiennent le cœur, ajoutent une résistance aux taches et aident les aliments à se détacher de la lame.
Les manches PakkaWood® en forme de D, finis à l'ébène, sont confortables pour les droitiers comme pour les gauchers ; ils sont durables, esthétiques et n'abritent pas de bactéries.
La soie entièrement en composite assure un poids léger et un équilibre parfait.
Fabriqué à la main au Japon

Certains cuisiniers préfèrent tout simplement un couteau de chef plus long. Pour eux, nous proposons le couteau de chef Shun Classic 10 pouces. La lame plus longue offre un levier de coupe supplémentaire et est particulièrement pratique lorsqu'il s'agit de couper des aliments plus volumineux. Cela dit, il s'agit d'une lame polyvalente, idéale pour une grande variété de tâches de coupe
trancher et découper à peu près tout ce qui se trouve dans la cuisine. La lame plus longue permet également de couper plus d'aliments en moins de temps, par exemple en coupant plusieurs carottes à la fois au lieu d'une seule. C'est particulièrement important pour la productivité des cuisines commerciales. Bien qu'il s'agisse d'un couteau plus grand, les lames plus fines du Shun Classic le rendent plus léger et moins fatigant à utiliser que les couteaux de chef de style européen comparables

Caractéristiques

Détails techniques
Nombre de produits inclus	1 pièce(s)
Design
Poign?e ergonomique	Oui
Caractéristiques
Pays d'origine	Japon
Autres caractéristiques
Nom du produit	DM0707
Caractéristiques
Matériau de la lame	Acier
Caractéristiques
Type de couteau	Couteau de chef
Couleur de lame	Acier inoxydable
Couleur de la poignée	Noir
Caractéristiques
longueur de lame	25,4 cm
Caractéristiques
Materiau du manche	Bois