de Buyer 6241.24 poêle Poêle sauteuse

DE BUYER 6241.24 FRYING PAN SAUTEUSE PAN (DB6241-24).

Sauteuse droite avec 2 poignées et couvercle, idéale pour faire dorer rapidement, réchauffer, mijoter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Les bords droits et bas assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des jus. Les ustensiles de cuisine Prima Matera sont composés de 90 % de cuivre et de 10 % d'acier inoxydable AISI 304 :
90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait de l'environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.
10% d'acier inoxydable à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; évite de devoir réétamer le cuivre ; faible proportion d'acier inoxydable qui n'altère pas les propriétés du cuivre. 2 poignées rivetées en acier inoxydable moulé : manipulation aisée ; petite taille ; design moderne. Innovation : base spéciale pour l'induction. Entretien du cuivre : utiliser une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : laver à la main. Toutes les tables de cuisson, y compris l'induction

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