Berkel KCO4SW11SMRBL Couteau de cuisine Acier inoxydable 4 pièce(s) Couteau à steak

BERKEL KCO4SW11SMRBL COUTEAU DE CUISINE ACIER INOXYDABLE 4 PC(S) COUTEAU À STEAK (KCO4SW11SMRBL).

Ce set comprend 4 couteaux à steak courts et pratiques, avec une lame lisse et un manche mat. Sa pointe et son tranchant permettent de couper la viande cuite avec une grande précision, en évitant qu'elle ne s'effiloche. Ces couteaux Berkel en acier résistent à la corrosion et au frottement contre la plaque en céramique, garantissant une excellente durabilité pour un usage quotidien.

LAME
-Lame en acier inoxydable martensitique Aperam MA4 (AISI 420c)
-1.4034 AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée en coutellerie car elle présente une bonne résistance à la corrosion et permet un affûtage facile.

Dureté après traitement thermique : 56 hrc

Épaisseur de la lame : 2,25 mm

Lame lisse

Logo Berkel gravé sur la lame



MANCHE


Polymère thermoplastique résistant aux températures élevées (max. 120 °C).

Finition mate



GOUILLES D'ÉTANCHÉITÉ


Goupille rivetée en acier inoxydable AISI



UTILISATION ET ENTRETIEN


Passe au lave-vaisselle

Ne pas utiliser de tissus ou d'éponges abrasifs

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